天津口岸作爲我(wǒ)國北(běi)方最大(dà)的進口食品口岸之一(yī)，進口食品總額連續三年保持兩位數增長，進口肉類連續六年位居全國第一(yī)，具備發展冷鏈物(wù)流和跨境生(shēng)鮮供應鏈的産業基礎和區位優勢。今年4月，由天津牽頭制定的“京津冀冷鏈物(wù)流區域協同标準”正式發布，标志(zhì)着在京津冀冷鏈物(wù)流一(yī)體(tǐ)化過程中(zhōng)，天津将發揮更爲重要的作用。
那麽，對于冷鏈産業來說，如何才能更好地迎接全球冷鏈新時代呢？在2018第十屆全球冷鏈峰會上，中(zhōng)國物(wù)流與采購聯合會副會長兼秘書(shū)長崔忠付也給出了見解。
“随着生(shēng)鮮電(diàn)商(shāng)、新零售的發展，冷鏈物(wù)流訂單碎片化趨勢明顯，對多層次冷鏈物(wù)流網絡構建提出新要求。下(xià)一(yī)步，冷鏈物(wù)流要着力形成以物(wù)流園區爲節點的區域配送網絡，以單點配送中(zhōng)心爲節點的城市配送網絡，以社區配送站、新零售賣場爲節點的終端配送網絡，形成三級節點，多網銜接，促進城市冷鏈網絡化、一(yī)體(tǐ)化發展。” 崔忠付建議，還要構建多層冷鏈信息服務平台，發展跨區域服務、輻射性強的專業信息服務，推動冷鏈數據共用、資(zī)源共享、信息互通，整合社會冷鏈資(zī)源，降低行業交易成本。加快完善冷鏈标準化體(tǐ)系，加強重點标準制修訂和标準宣貫推廣工(gōng)作。盡快形成覆蓋冷鏈全鏈條、一(yī)體(tǐ)化的标準體(tǐ)系。推動适應生(shēng)鮮電(diàn)商(shāng)、商(shāng)超賣場、冷鏈共配等的物(wù)流設備标準化、服務标準化和信息編碼标準化。要以标準托盤和包裝循環共用爲切入點，提高冷鏈上下(xià)遊領域的标準化水平。
