泸州老窖是中(zhōng)國著名的白(bái)酒生(shēng)産企業，是國有大(dà)型骨幹釀酒集團，中(zhōng)國大(dà)型白(bái)酒上市公司，素有“濃香鼻祖，酒中(zhōng)泰鬥”的稱号，屬于中(zhōng)國企業500強和中(zhōng)國制造業企業500強，在工(gōng)業生(shēng)産信息化、自動化的進程中(zhōng)，其始終走在行業前列。
物(wù)通科技借助自身優勢，借助與企業、高校多年深度合作過程中(zhōng)積累的豐富管理經驗，在傳承白(bái)酒傳統生(shēng)産工(gōng)藝的基礎上，攻克了白(bái)酒生(shēng)産過程及基酒質量控制方面的技術難題，成功研發了白(bái)酒生(shēng)産自動控制及信息管理系統，改變了傳統酒類庫房操作和管理模式，實現了用電(diàn)子信息技術提升傳統白(bái)酒行業酒源管理和質量的目的，推進了釀酒科技成果産業化程，對打造名酒品牌作出新貢獻。
· 關鍵技術及創新點：
1. 該項目在行業内首次開(kāi)發“管餘酒單向理技術”和“多管線複合利用技術”，并獲得相應的兩項技術專利。
2. 項目把傳統白(bái)酒酒庫管理流程和現代信息控制術進行了集成應用，能夠實時數據采集與處理,實現了對酒輸送、儲存和庫房管理等環節的管理與自動控制。
3. 項目達到甲類倉庫安全标準要求，進一(yī)步降低酒庫安全隐和對人員(yuán)的傷害。
4. 項目應用智能化、信息化技術，實現了生(shēng)産過程數據和企業信息化系統的數據集成，流程集成，控制集成，實現了對酒庫生(shēng)産過程中(zhōng)采集的各種信息，利用智能技術進行統計分(fēn)析，生(shēng)産過程控制更精确，爲企業生(shēng)産管理提供了決策支持。
· 成果與榮譽：
通過數據檢測追蹤顯示，該項目的落地幫助企業實現以下(xià)成果：
·基酒轉運中(zhōng)計量精度達到3‰以内；
·降低酒源損耗達1‰以上；
·減少管道餘酒損耗至40%以上；
·提高基酒轉運效率30%以上；
·提高生(shēng)産效率達10%以上；
·提高電(diàn)能利用效率達41%以上；
·水資(zī)源消耗降低50%以上；
·一(yī)次性勾兌成功率達81%以上；
·優級酒比例提升10%以上；
·出酒率提升5%以上；
·勞動效率提升至70%以上；
·人均管理庫容提升至0.52萬噸
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同時，該項目榮獲了中(zhōng)國物(wù)流與采購聯合會科學技術二等獎、贵州省科技進步三等獎、中(zhōng)國物(wù)流與采購聯合會優秀案例、中(zhōng)國商(shāng)業聯合會科學技術三等獎、中(zhōng)國配送管理與技術創新優秀案例等業界多項榮譽。
